Der Holunder ist ein ganz besonderer Strauch – von der Blüte über die Blätter bis zu den Früchten werden verschiedenste Produkte aus ihm gewonnen.

Dieses Jahr können Wanderer auf den Holleralmen um den Fuschlsee und den Wolfgangsee täglich spezielle Hollergerichte und verschiedenste Hollergetränke verkosten und sich von der Qualität der schmackhaften Beere überzeugen.

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Highlight

Holunderschmankerlwoche - 1.  bis 9. Oktober 2016

 Heuer gibt es zum Ende der Saison noch einmal ein Aufgebot an Holunder Schmankerl auf den Holleralmen. Die Blüten sind alle eingekocht oder in Säfte verwandelt, die Beeren wurden gepflückt, geputzt und gewaschen und zum Genuss bereit! Die Holleralm-Wirte und- Bauern haben ihre ganz speziellen Gerichte und Schmankerl für diese Woche vorbereitet. In der Schmankerlwoche kann man diese dann genießen. Hier gibt's nähere Infos zur Woche!